Go Fish and Chicken, Harga Kaki Lima, Rasa Bintang Lima

Malang (08/01) Makanan cepat saji kini menjadi kuliner yang diminati masyarakat. Banyak jajaran outlet yang memiliki menu makanan cepat saji di kota-kota khususnya kota Malang. Biasanya, makanan cepat saji memiliki menu ayam, burger dan sejenisnya. Tapi kali ini beda. Disudut pertigaan dekat masjid Universitas Islam Malang (UNISMA)  terdapat outlet yang menyajikan makanan berbahan ikan Dori. Outlet tersebut juga menyajikan menu seperti outlet cepat saji lainnya. Outlet tersebut bernama dengan sesuai apa yang dijualnya yaitu Go Fish And Chicken.

            Outlet yang buka dari jam 06.00-21.30 tersebut ternyata mendapatkan ikan Dori bukan dari supplier luar, tetapi perusahaan tersebut memproduksi ikan Dori sendiri. Dan satu lagi, ayam yang diolah ternyata ayam organic. Hal tersebut menjadi keunikan tersendiri untuk menarik konsumen sehingga perkembangan perusahaan sangat pesat. Bayangkan saja, pemilik perusahaan, H. Sholeh mendirikan perusahaannya pada bulan Juli 2016. Dan saat ini perusahaan tersebut telah memiliki cabang di dua kota berbeda dan jumlah outlet saat ini 12 outlet. 9 di kota Sidoarjo dan 3 di kota Malang. Rencana selanjutnya, perusahaan tersebut akan membuka cabang lagi di Kota Surabaya dan daerah Jawa Tengah.

            Adapun hal menarik lainnya, setiap ada pembukaan outlet cabang, pasti ada grand opening. Tiga minggu lalu, outlet dekat UNISMA telah membuka grand opening  dengan cara santunan anak yatim dan pembagian kupon makanan 50/hari sampai 3 minggu. Dan outlet ini mendapat respon positif dari masyarakat sekitar. Harganya cukup terjangkau di kantong masyarakat, khususnya mahasiswa. Kisaran harganya mulai dari 2000-10.000 rupiah. Untuk rasa jangan pernah Tanya seperti rasa bintang lima. Untuk menjaga keeksisannya, perusahaan ini menggunakan brosur yang disebar dan melalui media social untuk menarik pelanggan dan membangun outlet-outlet ditempat-tempat yang strategis. Seperti dekat kampus, pusat kota, perumahan ,dsb.

            Pendapatan harian lumayan besar. Dalam sehari, outlet dekat UNISMA ini menghasilkan 1,5 juta/hari. Dalam perharinya, Ayam yang dipotong sebanyak 10 ekor. Dan hampir setiap hari, menu habis di borong pelanggan. Banyak outlet ternyata tidak membuat H. Sholeh malas untuk mengunjunginya. Setiap hari Senin dan Jumat. Pemilik perusahaan tersebut berkunjung ke outlet bagian Malang untuk mengeceknya. Perusahaan ini mengutamakan pelayanan dan kebersihan outlet. Untuk kita yang sibuk dan hanya memiliki waktu luang libur saja, tenang saja, outlet ini buka setiap hari dan menawarkan jasa delivery.